N11 Débat viticulteurs

Mercredi 30 septembre, nous sommes allés à la salle Alexis Maneyrol pour rencontrer des viticulteurs à la retraite. Il y avait cinq viticulteurs et une dame qui ne l'était pas mais elle connaissait le métier. On s'est mis en groupes et on a commencé à poser nos questions.
     
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J'ai appris :

  • que c'est un métier très difficile parce qu'il faut se lever très très tôt. Jonas

  • qu'un viticulteur mettait un peu de produits chimiques sur ses vignes et qu'un autre était pasé au bio. Nora

  • qu'il y avait plus de vignes avant. Andréa

  • que le cep fait des bourgeons puis des fleurs et enfin la grappe. Maëlle

  • que plus il y avait de sucre dans le raisin, plus le vin était alcoolisé, qu'avec le pépin de raisin on peut faire de l'huile, que le phylloxéra est une bactérie microscopique qui mange les racines des vignes et que contre ça on utilise le greffage. Emma

  • qu'avant ils n'avaient pas de machine à vendanger. Jade

  • qu'un viticulteur a commencé à l'âge de 14 ans. Assia

  • qu'être viticulteur demande du temps de travail et que souvent ce métier descend de génération en génération. Nathan

 

Ce que j'ai préféré :

  • c'est quand la dame nous a expliqué toute l'histoire du phylloxéra qui venait du Canada et qu'on prenait les vignes de l'Amérique. Maëlle

  • poser les questions aux viticulteurs et écouter leurs réponses. Tous

     

 


Date de création : 20/10/2015 @ 18:28
Dernière modification : 20/10/2015 @ 18:28
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